Чисти екстракт стевије у праху: напредни индустријски процес екстракције и пречишћавања

Чисти екстракт стевије у прахује врхунски природни заслађивач без{0}}калорија добијен од листоваСтевиа ребаудиана, који се широко примењује у индустрији хране, пића, дијететских суплемената и фармацеутској индустрији широм света. За разлику од сировог праха листова стевије, комерцијални чисти екстракт екстракта стевије у праху усваја стандардизовану индустријску екстракцију, ензимску конверзију, вишестепено пречишћавање и технологију сушења распршивањем, ефикасно уклањајући горке нечистоће, заостале пигменте и биљна влакна, задржавајући притом високу - чистоћу стевиол гликозида, Д Стевио Аб Реб (Реб МРеб Реб Реб).

Високо{0}}квалитетне сировине су основа за-екстракт стевије високе чистоће. Бирамо зрело,{3}}без штеточинаСтевиа ребаудианалистови са оптималним садржајем гликозида, убрани током периода врхунца акумулације хранљивих материја како би се обезбедила максимална слаткоћа и садржај активних састојака.

Након бербе, сирови листови стевије се подвргавају строгим поступцима пре{0}}третмана: прво, ручним и механичким прегледом да би се уклонили стабљике, коров и оштећено лишће; затим сушење на ниској-контролисаној температури (40–50 степени) да би се влага у листовима смањила на испод 10%. Овај -режим сушења на ниској температури у потпуности избегава-оштећење стевиол гликозида од високе температуре-осетљивим на топлоту, спречава разградњу активног састојка и инхибира репродукцију микроба током складиштења. На крају, осушени листови се уситњавају у уједначене фине фрагменте како би се повећала површина контакта са растварачем за екстракцију, значајно побољшавајући ефикасност екстракције и принос гликозида.

Да бисмо испунили глобалне захтеве за чисту-ознаку и безбедну храну{1}}, усвајамотехнологија зелене екстракције на бази чисте воде{0}}(најчешћи и најусаглашенији процес за међународну Б{0}}опоруку), напуштање јаких хемијских растварача. Као медијум за екстракцију користи се пречишћена вода-врсте хране, са чврстим{3}}односом течности који је строго контролисан на 1:6 до 1:10 у складу са индустријским параметрима.

Здробљени фрагменти листова стевије стављају се у запечаћене резервоаре за екстракцију од нерђајућег челика ради циркулационог испирања при константној-температури. Температура екстракције се стабилно одржава на 55–65 степени, уз континуирано механичко мешање и циркулишућу филтрацију да би се стевиол гликозиди растворљиви у води потпуно растворили у воденом раствору. У поређењу са традиционалним статичким намакањем, овај динамички циркулациони метод екстракције повећава стопу екстракције активних састојака за више од 25%, остварујући потпуну искоришћеност сировина и смањење трошкова производње за велике поруџбине. У овом процесу се не додају никакви хемијски адитиви, чиме се осигурава да је финални производ-без растварача, не-токсичан и усклађен са ЕУ, ФДА и ХАЛАЛ стандардима за храну.

Сирови водени екстракт стевије садржи нерастворљива биљна влакна, колоиде, хлорофил и макромолекуларне нечистоће, које изазивају горак укус и тамну боју. Да бисмо добили чисту течност екстракта, примењујемо три-степене прецизне филтрације:

Прво, груба филтрација користи 100–200 месх филтер тканине за уклањање великих-остатка листова и биљних влакана; друго, прецизна филтрација користи дијатомејску земљу и адсорпцију активног угља за адсорбовање пигмената, колоидних нечистоћа и делимично горких супстанци, ефикасно побољшавајући бистрину и укус екстракта; треће, ултрафилтрациона мембранска филтрација се примењује за пресретање макромолекуларних протеина и заосталих нечистоћа, истовремено омогућавајући малим-молекулским стевиол гликозидима да ефикасно прођу. Овај процес уклањања физичких нечистоћа избегава губитак састојака и обезбеђује чистоћу и благи укус основног раствора.

Да бисмо унапредили квалитет производа и задовољили потражњу врхунских{0}}међународних тржишта за мало-горком стевиом у праху, додајемо професионални процес ензимске конверзије. Целулаза-каковост хране и специфична гликозидаза се користе за разбијање структуре ћелијског зида заосталих биљних супстанци и претварање горких гликозида ниског квалитета у високо-слатке, ниске-компоненте Реб М и Реб Д након укуса. Ова технологија оптимизује однос гликозида у екстракту стевије, чинећи слаткоћу ближом сахарози без готово никаквог горког или сладића.

Након ензимског третмана, врши се пречишћавање течном хроматографијом високих{0}}учинак (ХПЛЦ) ради циљаног одвајања и обогаћивања стевиол гликозида високе{1}}вредности. Овај корак темељно уклања заостале нечистоће и инфериорне гликозиде, омогућавајући да укупан садржај гликозида у екстракту достигне 95%–99%, испуњавајући стандарде врхунског квалитета за међународну трговину на велико Б-.

Пречишћени водени раствор стевије има ниску концентрацију и није погодан за директно сушење и дуготрајно{0}}чување. Ми усвајамо технологију вакуумске концентрације ниске{2}}температуре, концентришући екстракт у вакуумском окружењу од -0,08~-0,09МПа и 50–60 степени. Нискотемпературна вакуумска концентрација избегава термичко разлагање активних састојака, ефикасно уклања вишак воде и побољшава концентрацију стевиол гликозида.

Након концентрације, врши се тренутна стерилизација на високој{0}}температури да би се убиле бактерије, плесни и други микроорганизми у раствору, обезбеђујући да микробни индикатори производа испуњавају међународне стандарде за безбедност хране. Цео процес се одвија у затвореној стерилној радионици како би се спречило секундарно загађење.

Концентрована течност стевије се коначно претвара у прах кроз напредну технологију центрифугалног сушења распршивањем. Контролисањем температуре улазног ваздуха (180–190 степени) и температуре излазног ваздуха (85–95 степени), течни материјал се тренутно распршује у ситне капљице и суши у једнолични фини прах за кратко време. Ова метода сушења осигурава да готов прах имадобра течност, висока растворљивост, без агломерације, и у потпуности задржава биолошку активност и слатке карактеристике стевиол гликозида.

Након сушења, готов прах се подвргава секундарном скринингу, детекцији метала и стерилном паковању. Пружамо прилагођена решења за паковање (25 кг крафт папирне кесе, вакуум кесе од алуминијумске фолије) за Б-крајње купце, са комплетним извештајима о инспекцији производа и сертификационим документима који подржавају глобалну испоруку на велико и царињење.

• Зелена и безбедна производња: Усвојите екстракцију на бази чисте воде{0}}, без остатака органског растварача, у складу са стандардима ФДА, ЕУ, ЈЕЦФА и глобалним чистим{1}} стандардима, погодно за све сценарије хране и здравствених производа.
• Висока чистоћа и стабилан квалитет: Вишестепено пречишћавање + технологија ензимске конверзије, укупни стевиол гликозиди већи од или једнаки 95%, слаб горак укус, стабилна разлика у шаржи, подржава дугорочну-опскрбу на велико.
• Одлична физичка својства: прашак-осушен спрејом са високом растворљивошћу у води, фином текстуром и добром течношћу, лако се формулише и обрађује за индустријску производњу.
• Исплативо{0}}економично и прилагодљиво: Оптимизовани индустријски процес побољшава искоришћење сировина, подржава прилагођену чистоћу (Реб А/Реб М/Реб Д садржај) и техничке параметре према захтевима купаца.

Нашечисти екстракт стевије у прахусе производи у ИСО22000, ХАЦЦП сертификованим фабрикама, са редовним ХАЛАЛ, КОСХЕР и органским сертификатима. Широко се користи у масовној преради хране, производњи пића, функционалној храни, дијететским суплементима, дневном хемијском заслађивању и другим Б- индустријским сценаријима, служећи глобалним велетрговцима, произвођачима и брендовима.

Јесте ли спремни да набавите прах чисте стевије високе{0}}чистоће?

Контактирајте насда добијете бесплатне узорке и фабричке велепродајне цене. Подржавамо прилагођени садржај Реб А/Реб М/Реб Д, потпуне сертификате о безбедности хране и флексибилно паковање у расутом стању.

Пошаљите свој упит сада и наш посвећени Б2Б продајни тим ће одмах одговорити са пуном техничком и комерцијалном подршком.