Опис производа
Чиста сукралоза у праху, ИНЦИ назив Сукралоза, ЦАС број. 56038-13-2, молекулска формула Ц₁₂Х₁₉Цл₃О₈, је вештачки заслађивач високог интензитета са нултом{1}}калоријом- произведен селективним хлорисањем сахарозе. Заменом три хидроксилне групе шећера са атомима хлора, сукралоза добија стабилну молекуларну структуру, а да је људско тело не вари и апсорбује, испоручујући нулти унос калорија. Са 600 пута слаткоћом од обичне сахарозе, пружа чист, чист слатки укус без горког, металног или хемијског укуса. Одржава стабилно својство у оквиру пХ 3–9 и може издржати топлоту до 120 степени, широко применљив у термичкој обради хране, пића, оралних лекова и производа за оралну негу. Не изазива скок шећера у крви или лучење инсулина, погодан је за дијабетичаре и не може бити ферментисан оралним бактеријама да би се избегао каријес.
Индекс строгих спецификација квалитета
| Ставка | Стандардна вредност | Тест Метход |
|---|---|---|
| Тест (безводна основа) | 98.0%–102.0% | ХПЛЦ |
| Изглед | Бели кристални прах | Висуал |
| пХ (1% водени раствор) | 5.0–8.0 | пХ метар |
| Губитак при сушењу | Мање или једнако 2,0% | Гравиметрија |
| Остатак при паљењу | Мање или једнако 0,7% | Гравиметрија |
| Тешки метали (као Пб) | Мање или једнако 10 мг/кг | ААС/ИЦП‑МС |
| арсен (ас) | Мање или једнако 3 мг/кг | ААС/ИЦП‑МС |
| Сродне супстанце | Мање или једнако 0,5% | ХПЛЦ |
| Производи хидролизе | Мање или једнако 0,1% | ХПЛЦ |
| Величина честица | Д90 Мање или једнако 200 μм | Ласерска дифракција |
| Специфична ротација ([ ]₂⁰ᴰ) | +84.0 степен до +87.5 степен | Полариметрија |
| Растворљивост | Слободно растворљив у води | Висуал |
| Рок трајања | 5 година када се правилно складишти | Убрзана стабилност |
Глобални безбедносни профил и овлашћени сертификати
-
Токсикологија и процена безбедности
Acute Toxicity: Oral LD₅₀ for rats >10.000 мг/кг ТМ, практично није-токсично
АДИ стандард: ФДА 5мг/кг тм/дан; ЕФСА & ЈЕЦФА 15мг/кг тм/дан
Нема ризика од генотоксичности, мутагености или канцерогености под дневним јестивим дозама
Не{0}}иритира кожу и очи, нема ризика од респираторне осетљивости
Метаболичка безбедност: нула калорија, нема утицаја на глукозу у крви, погодно за дијабетичаре
Погодно за зубе{0}: Спречите каријес без ферментације оралних бактерија
-
Глобална регулаторна одобрења и документи
Наш прах сукралозе у потпуности су одобриле глобалне мејнстрим власти за безбедност хране, укључујући ФДА, ЕФСА, ЈЕЦФА, Хеалтх Цанада, ФСАНЗ. Комплетна пратећа документација се може доставити на захтев:
Обавештење ФДА ГРАС
Извештај о потпуној процени безбедности ЕФСА
Датотека за евалуацију монографије ЈЕЦФА
Халал и кошер сертификат
ИСО 9001, ФССЦ 22000 сертификат система безбедности хране
ЦОА (сертификат анализе), МСДС, ТДС технички лист
Мулти-Сценарији примене у индустрији
Све дозе за употребу морају бити у складу са локалним прописима о адитивима за храну (ЕУ 1333/2008, ФДА 21 ЦФР 172.831).
-
Индустрија хране и пића
-Нискокалорична-пића без шећера, вода са укусом, јогурт од млека, сладолед, џем, слаткиши, посластичарски производи, дијеталне грицкалице. Подесите дозу у складу са регулаторним ограничењима категорије производа.
-
Пекарска и термички обрађена храна
Колачи, кекси, конзервисана храна, ретортна стерилисана храна, пастеризовани производи. Стабилан при загревању мањем од или једнаком 120 степени; не препоручује се за-систем за тамњење карамела на високим температурама. Може се мешати са малтодекстрином као средством за повећање масе за побољшање текстуре.
-
Фармацеутске оралне формулације
Орални сируп, таблете за жвакање, течност за суспензију, витамински суплементи. Само за оралне производе, забрањене за препарате за ињекције.
-
Производи за личну оралну негу
Паста за зубе, водица за испирање уста, течност за чишћење усне шупљине. Само за спољну употребу, не за оралну употребу.
-
Дијететски суплементи
Протеински прах, замена за оброк, премикс за чврста пића, прашак за спортску исхрану, следите регионалне стандарде додатака адитива.
Зашто одабрати Довелл чисту сукралозу у праху
- Висока конзистентна чистоћа:Већи или једнак 99% теста, строга контрола нечистоћа, испуњава ФЦЦ, УСП, ЕП међународне стандарде фармакопеје
- Стабилан производни процес:Зрела технологија хлорисања и пречишћавања, конзистентна слаткоћа и растворљивост серија по шаржу
- Широка пХ и отпорност на топлоту:Стабилне перформансе у киселој, неутралној, алкалној формули и процесу печења на високим{0}}температурама
- Потпуна глобална регулаторна подршка:Комплетан регистрациони досије, сви безбедносни сертификати за царињење широм света
- Флексибилно прилагођено паковање:Врећа од алуминијумске фолије од 1 кг, прилагодљив бубањ од 25 кг, брзо време производње
- Глобална логистичка подршка:Ваздушна, поморска, брза решења-до-решења за испоруку великих количина и малих пробних поруџбина
- Професионална техничка подршка:Домаћи тим за истраживање и развој пружа-услугу за оптимизацију формула и решавање проблема са апликацијама
Решење за паковање, складиштење и глобалну испоруку
Услови складиштења: Чувати затворено у хладном, сувом, проветреном складишту, избегавати влагу и директну сунчеву светлост.
Спецификација паковања: 1 кг по врећици од алуминијумске фолије, 25 кг по бубњу од влакана.
Време производње: 7 радних дана након потврде депозита.
- Експресна достава: Поруџбине испод 100 кг, време транзита 3–5 дана, услуга од-до-врата.
- Ваздушни транспорт: 100–1000 кг терета, транзит 5–7 дана, аеродром-до-аеродром, подршка за испоруку царинских докумената.
- Океански терет: терет преко 300 кг, транзит око 30 дана, од луке-до-луке, обезбедите комплетне фајлове царињења.
Често постављана питања
П1: Да ли је сукралоза погодна за особе са дијабетесом?
А1: Да. Сукралоза се не може метаболисати да генерише калорије, не подиже нивое глукозе у крви или инсулина, погодна за дијабетичаре унутар границе дневног уноса АДИ.
П2: Може ли се чиста сукралоза у праху користити директно у печењу?
А2: Да. Чиста сукралоза одржава термичку стабилност до 120 степени, погодна за печење, пастеризацију и конзервирање. Нема масивну текстуру или ефекат смеђивања, препоручује се мешање са пунилом за бољу текстуру производа.
П3: Који је рок трајања и правилан начин складиштења?
А3: Рок трајања 5 година када је затворен у хладном, тамном, сувом складишту, изолован од влаге и сунчеве светлости.
П4: Да ли је сукралоза безбедна за децу и труднице?
А4: Безбедан када се конзумира у оквиру прихватљивог дневног уноса. Сви главни глобални органи за храну одобравају сукралозу за општу популацију, укључујући децу, труднице и дојиље.
П5: Да ли пружате бесплатне узорке и пуну техничку документацију?
А5: Да. Испоручујемо квалификоване бесплатне пробне узорке, комплетан сет докумената укључујући ЦОА, МСДС, ТДС, Халал/Косхер сертификате и извештаје о процени безбедности.
П6: Који је однос слаткоће између сукралозе и сахарозе?
А6: Чиста сукралоза у праху је 600 пута слађа од шећера од шећерне трске. Референтна пропорција: 1 г сукралозе замењује 600 г сахарозе. Предлаже се прет-тест у малим серијама да би се избегла прекомерна-слаткоћа, може се комбиновати са другим великим заслађивачима ради побољшања укуса и текстуре.
Пошаљите упит или нас контактирајте да бисте добили бесплатни узорак и сазнали више детаља о њему.
Popularne oznake: Чиста сукралоза у праху Е955 600к заслађивач|Довелл Ингредиентс Мануфацтурер, Цхина Пуре Суцралосе Повдер Е955 600к Заслађивач|Довелл састојци Произвођачи, добављачи, фабрика
